Die Kärntner Auftragsgriller

So nennt sich der frisch gegründete Lavanttaler Grillverein inklusive Grillschule der Gebrüder Gerd und Christoph Scharf, Thomas Mostögl und Manfred Mattel. Wir haben nachgefragt.
Obmannstellvertreter Thomas Mostögl freut sich sichtlich über den Grillverein: „Wir planen bereits eigene Grillkurse und -veranstaltungen, um den Leuten die Kunst des Grillens näher zu bringen.“ Mostögl und seine drei Mitstreiter grillen bereits seit über zehn Jahren leidenschaftlich gern. Sie haben verschiedene Kurse besucht und sich intensiv mit allen Aspekten des Thema Grills befasst.
Vom Händler zum Verein
Bei Thomas Mostögl ging die Liebe zum Grillen sogar so weit, dass er seit zwei Jahren als Händler für die Marke Napoleon fungiert. „Ich wollte mir eigentlich nur einen neuen Griller kaufen und habe bemerkt, dass mein Wunschmodell – der Napoleon Prestige Pro 825 – nur übers Internet erhältlich ist. Also habe ich mich dazu entschlossen, selbst Händler zu werden. Die Shopseite www.griller-kaernten.at dient ab sofort auch als Plattform für die Tätigkeiten des Vereins“, so Mostögl. Und da ist schon etwas geplant: Am Samstag, 20. Mai, grillen Mostögl und Gerd Scharf bei der 10-Jahres-Feier der Firma Alfa Metall in Grafenstein. „Jeder ist eingeladen, vorbeizukommen und unsere Fingerfood-Köstlichkeiten zu probieren.“
Kurse in der Outdoorküche
Bei den Auftragsgrillern selbst hat jeder so eine Schwerpunkte. „Ich bin ein absoluter Liebhaber des Rindfleischs. Gerd hingegen hat ein besonderes Händchen für Huhn und Schwein.“ Im Rahmen der Grillschule sollen verschiedene Techniken an zwei Standorten weitergegeben werden. „Uns steht meine eigene Outdoorküche in Kleinrojach zur Verfügung, wo wir das volle Programm auffahren können: Von großen Gasgrillern über Holzkohle- bis hin zu kleineren Gasgeräten. Auch bei Gerd ist derzeit eine solche Küche im Entstehen“, kündigt Mostögl an. Auch Stargäste der Grillszene will man einladen, wie etwa den Grill- und BBQ-Staatsmeister Andreas Franz aus Vorarlberg.
Mitglied werden
Mitglieder der Kärntner Auftragsgriller kommen in den Vorteil von vergünstigten Veranstaltungen bzw. Grillkursen sowie Vergünstigungen in Mostögls Grillshop. Aktive Mitglieder können in Zukunft auch selbst an Grillevents und eventuell sogar an Meisterschaften teilnehmen. Kontaktnummer: 0664/8444255.
In Mostögls Outdoorküche werden künftig Grillkurse stattfinden
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